日別アーカイブ: 2014年12月31日

切り干し大根さまさま

万能だなぁ〜と思うので、なるべく作ろうと思っているのが「切り干し大根の炒め煮」です。 もともと大根にはビタミンCが多いとかデンプンを分解する働き(アミラーゼという消化酵素)があるとか言われているけれど、干した大根、いわゆ … 続きを読む

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庭仕事

すっかり秋も深くなり・・・ 庭の花たちも寒そうに見えるこの頃です。 そう、そろそろ秋からの花に植え替えなければいけないのですが これがなかなかむずかしい 盛りを終えた花たちは 確かに見栄えが少し悪くなるけれど 確かにまだ … 続きを読む

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