食物アレルギーの子を持つ親の会は食物アレルギーとアナフィラキシーを学び、仲間と日々の問題や悩み解決する取り組みを行っています

2013年11月10日（日）5回目を迎える食物アレルギー教室を開催しました。
国立病院機構福岡病院の柴田瑠美子医師に「食物アレルゲンの特徴を知って　食べられる食品をふやそう」ご講演いただきました。



続いては、日本ハム株式会社中央研究所　北村仁美氏による「ニッポンハムグループの食物アレルギーへの取り組み」です。




国立病院機構福岡病院の主任栄養士松谷智子氏に「クリスマス料理🎄」を教わり、実習しました。

●ドリア風
●簡単カナッペ
●ミートローフ（サンタクロース添え）
●ミネストローネ風スープ
●ムース・ド・ポンム



レシピは後日、会報で紹介します。


主催：食物アレルギーの子を持つ親の会
共催：日本ハム株式会社
協力：株式会社タイナイ、石井食品株式会社、株式会社大潟村あきたこまち生産者協会